Lunch, Ontbijt, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 6; Eiwitpannenkoekjes met havermout, blauwe bessen en walnoten

P1020399

Vandaag alweer het een na laatste recept voor de Olympische Winterspelen. We gaan nog even verder met herstel na het sporten.

Ik ben zelf gek op pannenkoeken maar dan het liefst gezond.
Met deze eiwitpannenkoekjes zit je helemaal goed. Ze zijn gezond, helpen je spieren met herstellen na het sporten en natuurlijk ook niet onbelangrijk… ze zijn SUPER lekker! Maken dus! 😉

Dit heb je nodig
voor 6 kleine pannenkoekjes of 2 grote
4 eiwitten
100 gr kwark
1 tl bakpoeder
50 gr havermout
20 gr walnoten

voor de topping
handvol blauwe bessen
paar walnoten
1 el kwark

P1020396

Bereiding
Maal de havermout tot een fijn meel in het bakje van de staafmixer, voeg ook de bakpoeder toe zodat het goed gemengd wordt.

Snijd de walnoten grof.

Klop de kwark samen met de eiwitten los en roer de droge ingrediënten erdoor tot er een beslag ontstaat.

Laat een pan goed warm worden en doe kleine hoopjes in beslag erin. Bak tot ze goudbruin zijn.

Stapel op en maak af met de toppings!

Laat me vooral even weten als jij deze pannenkoekjes gemaakt hebt via Instagram of Facebook met de hashtag #panasonicexperiencefresh, lijkt me heel leuk om te zien!

Tot morgen!

Liefs! Renske

P.S. Wil je meedoen aan de prijsvraag, ga dan naar de Facebook pagina van Panasonic Nederland!

P1020395

P1020391

Deze video en foto’s zijn tot stand gekomen in samenwerking met Panasonic Nederland.

0 gedachten over “‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 6; Eiwitpannenkoekjes met havermout, blauwe bessen en walnoten”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *