Hoofdgerechten, Recepten, Video's

Kookvideo; Pokébowl met gestoomde rijst en gegrilde tonijn

De laatste kookvideo.. Ik had niet gedacht dat ik vandaag deze blog op deze manier zou beginnen maar toch is het helaas zo. Na 2 jaar als ambassadeur aan de slag te zijn geweest voor Panasonic zijn we er in de gesprekken voor het komende jaar niet uit gekomen met elkaar. Ik vind het heel… Lees verder Kookvideo; Pokébowl met gestoomde rijst en gegrilde tonijn

Hoofdgerechten, Recepten

Week zonder vlees || #4 Couscous met geroosterde wortels, noten en geitenkaas

Last but not least... Om de inspiratie voor de week zonder vlees af te sluiten kom ik met een toppertje van een recept! Dit is echt zo'n recept dat toevallig ontstaan is omdat ik wat dingen uit de koelkast op moest maken. Dat het dan zo lekker is dat Bert zegt; 'Dit mag wel standaard op het weekmenu hoor' , maakt het helemaal fijn! Ik… Lees verder Week zonder vlees || #4 Couscous met geroosterde wortels, noten en geitenkaas

Hoofdgerechten, Recepten

Week zonder vlees || #3 Gebakken rijst met paksoi en paneer

Vegetarisch eten hoeft niet saai te zijn Op één of andere manier denken 'vleeseters' (ff generaliseren hoor ;)) vaak dat vegetarisch eten saai en smaakloos is. Maar dat is echt totale onzin! Je kunt zoveel smaak creëren met kruiden en specerijen maar ook met miso, sojasaus, sesamolie e.d. (wat vooral in de Aziatische keuken gebruikt… Lees verder Week zonder vlees || #3 Gebakken rijst met paksoi en paneer

Hoofdgerechten, Recepten

Week zonder vlees || #2 Gnocchi met tomaten en venkelsaus

Week zonder vlees >> Waarom zou je meedoen? Zoals ik gister al vertelde zijn wij vorig jaar gestart met het 'minder vlees eten'. Helemaal vegetarisch worden, dat zit er (nu nog) niet in want Bert en ik houden echt wel van een lekker stuk vlees op zijn tijd.. daar kunnen we zó van genieten dat… Lees verder Week zonder vlees || #2 Gnocchi met tomaten en venkelsaus

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Hollandse kost, maar dan net even anders; Gestoomde boerenkool stamppot met gekarameliseerde uien en een gehaktbal

Hollandse kost, maar dan net even anders.. De klassieke boerenkool stamppot, zoals we die allemaal van vroeger kennen, ben ik niet zo'n fan van. Tot spijt van Bert, want die is er dol op. Maar een twist geven aan zo'n klassieker vind ik dan wel weer heel erg leuk en dat is natuurlijk ook gelijk een uitdaging omdat ik het zelf… Lees verder Hollandse kost, maar dan net even anders; Gestoomde boerenkool stamppot met gekarameliseerde uien en een gehaktbal

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Gezonder Fast Food #4; Falafel met spinazie en zwarte bonen uit de oven

Vandaag alweer het laatste receptje in de serie Gezonder Fast Food.De andere recepten vind je hier; pizza met pompoenbodem, de linzenburger en gezondere kapsalon. Groenten verstoppen.. Zelf kennen wij het probleem niet zo heel erg (ik prijs me echt gelukkig met zo'n goede eter als Sep!), maar ik hoor het regelmatig van ouders om me heen; kids… Lees verder Gezonder Fast Food #4; Falafel met spinazie en zwarte bonen uit de oven

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Gezonder Fast Food #3; Healthy kapsalon met zoete aardappel en gerookte tofu

De gezondere versie van een kapsalon Ok, eerlijk is eerlijk.. een gewone kapsalon is eigenlijk gewoon té lekker om op een andere manier te maken, maar ik deed toch een poging en ik moet zeggen, die is best goed gelukt! Het ziet er wellicht niet het allerlekkerst uit, want tja, gerookte tofu is nou eenmaal… Lees verder Gezonder Fast Food #3; Healthy kapsalon met zoete aardappel en gerookte tofu

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Gezonder Fast Food #2; Linzenburger met gezondere aioli en gegrilde courgette

Themamaand Zoals je wellicht in mijn vorige blog al hebt gelezen is het themamaand! Gezonder Fast Food maand wel te verstaan. Van een lekkere sappige hamburger word ik altijd heel blij, maar zoals ik al vaker heb verteld wil ik liever maar 1-2 keer vlees in de week eten en dan is deze burger op… Lees verder Gezonder Fast Food #2; Linzenburger met gezondere aioli en gegrilde courgette

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Gezonder Fast Food #1; Healthy pizza met pompoen bodem

Gezonder Fast Food Het is inmiddels alweer 2 weken geleden dat we het nieuwe jaar in hebben geluid en het is tijd om de themamaand, die ik in samenwerking met Panasonic heb gemaakt, in te luiden! Aan het begin van het jaar zijn er heel veel mensen die starten met goede voornemens waar vaak ook… Lees verder Gezonder Fast Food #1; Healthy pizza met pompoen bodem

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kerst hoofdgerecht; Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook uit de magnetron

Stoofvlees uit de magnetron? Het klinkt wellicht wat vreemd om je stoofvlees in de magnetron klaar te maken, maar dat kan dus echt! Met de magnetron van Panasonic en de bijgeleverd steam+pan kun je gemakkelijk gerechten stoven. En nee de smaak is er echt niet minder om! Bekijk de video, helemaal in kerstsfeer uiteraard, om… Lees verder Kerst hoofdgerecht; Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook uit de magnetron