Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Zelf pasta maken.. Heb jij dat ooit gedaan? Zelf pasta maken?Met de hand is het al niet heel moeilijk, maar door het deeg door de broodbakmachine te laten maken wordt het nóg makkelijker! Ok, eerlijk is eerlijk, uiteindelijk kost het natuurlijk meer tijd dan wanneer je een pak kant en klare pasta koopt. Want je… Lees verder Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

World Vegan day Zoals ik al eerder schreef ben ik zelf geen vegan, maar vind ik het wel belangrijk om bewust te eten (dûh, dat is zelfs het onderschrift van mijn blog). Met bewust eten bedoel ik dus niet alleen dat het goed voor je lijf 'moet' zijn, maar ook voor onze planeet. Door minder of geen… Lees verder Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Homemade gnocchi met tuinbonen, paddestoelen en citroen roomsaus

Hallo lieve lezers! Vandaag even een kortere inleiding dan jullie van me gewend zijn. Binnenkort weer een wat langere, persoonlijke blog.. beloofd! Dit recept heeft gelukkig niet heel veel introductie nodig, dus check de video en maak het zelf! 😉 https://youtu.be/C1op6DZKcJs Dit heb je nodigvoor 4 personenvoor de gnocchi 400 gr aardappelen50-100 gr bloem25 gr… Lees verder Homemade gnocchi met tuinbonen, paddestoelen en citroen roomsaus

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

De herfst is nu echt begonnen! Tijd voor glutenvrije hartige taart met wortel, biet en brie

De herfst is nu echt begonnen! Jeetje, wat vliegt de tijd! Voor mijn gevoel heb ik drie keer geknipperd en de zomer is alweer voorbij.. De wisseling van de seizoenen laat me altijd weer even stilstaan bij het feit dat de natuur ons zoveel moois geeft. Elk seizoen heeft zijn eigen kleuren en geuren. En… Lees verder De herfst is nu echt begonnen! Tijd voor glutenvrije hartige taart met wortel, biet en brie

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Kookvideo: Quinoa risotto met bloemkool, spinazie en cashewnoten

Hallo lieve lezers!Het is wellicht wat stiller op mijn blog dan jullie gewend zijn.. vorige week ben ik begonnen met mijn nieuwe baan bij Lot (zoals ik hier al vertelde) en dat is best even wennen! Ik heb bijna 3 jaar ziek thuis gezeten, in de tussentijd werkte ik wel als gastouder voor mijn neefjes,… Lees verder Kookvideo: Quinoa risotto met bloemkool, spinazie en cashewnoten

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

BBQ Kip spiesen met gepofte aardappel en groene asperge salade

BBQ seizoen Omdat het bbq seizoen nog lang niet voorbij is *zei zij met ijdele hoop*...bij deze nog een nieuw receptje om jullie te inspireren! Wij hebben ons voorgenomen dat, als we bbqen, het geen vreetfestijn hoeft te zijn. Vaak proppen we ons vol met vlees, brood en een klein beetje groenten. Vooral de hoeveelheid… Lees verder BBQ Kip spiesen met gepofte aardappel en groene asperge salade

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: Gestoomde pulled chicken wraps met bbq saus

Hallo lieve allemaal! De temperatuur is weer gedaald en we kunnen weer normaal slapen.. We hebben de hittegolven overleefd! 🙂 Vandaag een receptje wat echt bij de zomer past, niet alleen met zijn kleuren maar ook qua smaak! Doordat ik de kip stoom blijft hij heerlijk sappig, dat in combinatie met de rokerige smaak van… Lees verder Kookvideo: Gestoomde pulled chicken wraps met bbq saus

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe bereidingen of smaken uit te proberen en in dit recept heb ik dat beide gedaan! Miso had ik al wel eerder gebruikt in een recept uit een kookboek en het stomen van eten natuurlijk ook al, maar het stomen van vis had ik me tot nu toe… Lees verder Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Ken je dat? Het moment dat je je echt voorneemt het vandaag af te maken, maar er uiteindelijk niks van terecht komt? Gewoon omdat het leven je dan even opslokt? Dat heb ik al een paar weken met het schrijven van deze blog, want hij staat al een tijdje op mijn planning. Ik zit er al… Lees verder Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten, Video's

Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!

Een paar weken geleden ging ik op pad naar Breukelen, ik had namelijk weer afgesproken met Lucie (van Mylucie.com) en deze keer bij haar thuis! (In deze blog kun je zien wat we de vorige keer fotografeerden!) Behind the scenes We hadden afgesproken om ravioli te maken en om dan ook de 'making of' te… Lees verder Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!