Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe bereidingen of smaken uit te proberen en in dit recept heb ik dat beide gedaan! Miso had ik al wel eerder gebruikt in een recept uit een kookboek en het stomen van eten natuurlijk ook al, maar het stomen van vis had ik me tot nu toe… Lees verder Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Ken je dat? Het moment dat je je echt voorneemt het vandaag af te maken, maar er uiteindelijk niks van terecht komt? Gewoon omdat het leven je dan even opslokt? Dat heb ik al een paar weken met het schrijven van deze blog, want hij staat al een tijdje op mijn planning. Ik zit er al… Lees verder Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten, Video's

Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!

Een paar weken geleden ging ik op pad naar Breukelen, ik had namelijk weer afgesproken met Lucie (van Mylucie.com) en deze keer bij haar thuis! (In deze blog kun je zien wat we de vorige keer fotografeerden!) Behind the scenes We hadden afgesproken om ravioli te maken en om dan ook de 'making of' te… Lees verder Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Wraptaart met zelfgemaakte fajitakruiden

Wie houdt er nu niet van taart? Wij eten met enige regelmaat wraps, omdat het zo makkelijk is en de mannen hier smullen er altijd van! Maar om het nu altijd op dezelfde manier op tafel te zetten vind ik ook zo saai dus vandaag wraps in een taartvorm! En zeg nou zelf; wie houdt… Lees verder Wraptaart met zelfgemaakte fajitakruiden

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten

Little confession en een heerlijk recept; Geroosterde wortelsoep met easy peasy naan

De voorjaarsvakantie is voorbij en het 'normale' leven is weer begonnen. JEEJ! Ja voor mij betekent dat JEEJ! Little confession... Ik kijk eerlijk gezegd nooit echt uit naar de schoolvakanties... ondanks dat het al een stuk beter met me gaat, vind ik het moederschap in combinatie met mijn CVS echt heel pittig. (Mocht je meer… Lees verder Little confession en een heerlijk recept; Geroosterde wortelsoep met easy peasy naan

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten

Pokébowl met broccolirijst en zalm in miso marinade

  Jongens.. het is Maart!! En jemig wat is het koud! Je zou denken dat ik dan met een verwarmend gerecht zou komen.. maar niks is minder waar! Ik kom er gewoon lekker in met een pokébowl, vol met groente en heerlijk gemarineerde zalm! Gewoon, omdat het kan 🙂 De pokébowl is inmiddels niet meer weg… Lees verder Pokébowl met broccolirijst en zalm in miso marinade

Borrelhapjes, Hoofdgerechten, Recepten

Vegan pizza met champignons en truffelolie

Misschien heb je het wel op Instagram voorbij zien komen een paar weken geleden dat ik had afgesproken met Dalí van Zonderzooi. Ze heeft haar eigen foodblog en ze is foodcoach, super inspirerend! Zeker een #volgtip! Ik volgde haar al een tijdje op Instagram en het leek me heel leuk om eens samen te koken… Lees verder Vegan pizza met champignons en truffelolie

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Zuurkool lasagne met appel en rozijnen

Zuurkool lasagne? Ooit gedacht die twee woorden samen in 1 zin te lezen? Ik zelf eigenlijk niet.. en dan al helemaal niet dat ik het recept zelf zou bedenken! Not a fan Ik ben echt geen fan van lasagne.. wellicht omdat ik nooit echt 'goede' lasagne heb gegeten maar alleen die uit zo'n pakje.. Jup,… Lees verder Zuurkool lasagne met appel en rozijnen

Borrelhapjes, Hoofdgerechten, Lunch, Recepten

Prei quiche met mosterd en geitenkaas

Een tijdje geleden vond ik een recept voor geroosterde prei in het 'Hallo' magazine van Jumbo en dat inspireerde me om deze quiche te maken. Prei wordt vaak als een soort 'bijgroente' gebruikt in roerbakschotels e.d. Maar als je de prei als ster van het gerecht gebruikt en hem in zijn geheel roostert wordt de… Lees verder Prei quiche met mosterd en geitenkaas

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 7; Speltpizza met zoete aardappel en boerenkool

Vandaag gaan ze dan echt van start, de Olympische Winterspelen 2018! Vanmiddag van 12u - 14.30u (dat is de Nederlandse tijd) is de openingsceremonie. Omdat na actief sporten ontspanning ook heel belangrijk is staat dat vandaag op de planning. En op het menu staat een gezondere pizza! Door nauwelijks vet toe te voegen en alleen… Lees verder ‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 7; Speltpizza met zoete aardappel en boerenkool