Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe bereidingen of smaken uit te proberen en in dit recept heb ik dat beide gedaan! Miso had ik al wel eerder gebruikt in een recept uit een kookboek en het stomen van eten natuurlijk ook al, maar het stomen van vis had ik me tot nu toe… Lees verder Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Ken je dat? Het moment dat je je echt voorneemt het vandaag af te maken, maar er uiteindelijk niks van terecht komt? Gewoon omdat het leven je dan even opslokt? Dat heb ik al een paar weken met het schrijven van deze blog, want hij staat al een tijdje op mijn planning. Ik zit er al… Lees verder Pasta penne met geroosterde paprikasaus en hoe mijn foodfotografie is veranderd!

Drankjes, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Verfrissende alcoholvrije ananas cocktail met kokoswater en limoen

ZOMER! Jaa de zomer is officieel van start gegaan! Ook al merken we dat helaas deze week niet helemaal aan de temperaturen, alhoewel gister best ok was... maar als het goed is gaat het kwik volgende week weer boven de 20℃ en kunnen we lekker gaan genieten! ☀️ Om jullie alvast te inspireren even een… Lees verder Verfrissende alcoholvrije ananas cocktail met kokoswater en limoen

Nagerechten, Recepten

Vegan chocolademousse met Oreo en aquafaba

Aqauwattes?!  Aquafaba jongens! Vertaald naar de normale Nederlandse taal; het uitlekvocht van kikkererwten. Ik gebruikte het ook al eerder in dit recept, als basis voor mijn sausje. Maar deze keer gebruik ik het dus om een chocolademousse mee te maken. Het bijzondere van de aquafaba is dat je het, net als eiwit, kunt opkloppen (met… Lees verder Vegan chocolademousse met Oreo en aquafaba

Panasonic Experience Fresh, Recepten, Taarten & Koekjes

Internationale dag van de Coeliakie; glutenvrije citroencake met de broodbakmachine

Coeliakiemaand De gehele maand mei staat in het teken van coeliakie. En vandaag is het internationale dag van de Coeliakie. Nu is dat natuurlijk geen dag om een feestje te vieren en daarom een taart of cake bakken.. het is een dag om meer kenbaarheid aan de ziekte te geven en wat het doet met… Lees verder Internationale dag van de Coeliakie; glutenvrije citroencake met de broodbakmachine

Ontbijt, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Taarten & Koekjes

Vegan ontbijttaartje voor Moederdag met bosbessen, granolabodem en kokosslagroom

Moederdag is natuurlijk dé dag bij uitstek om je moeder te verrassen! Nu moet ik heel eerlijk zijn.. wij doen niet echt meer aan moederdag. Voor mijn eigen mama dan.. ik verras mijn moeder liever spontaan, als ze het echt niet verwacht! Pas geleden deed ik dat nog samen met mijn zus; we liepen tegen… Lees verder Vegan ontbijttaartje voor Moederdag met bosbessen, granolabodem en kokosslagroom

Drankjes, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

KOOKVIDEO ft. Sep; Slowjuice met aardbei, rode kool en wortel

Zoals je al in de titel hebt kunnen lezen en op de foto kunt zien; Sep mocht me helpen in de keuken!! Dat is voor ons helemaal niks nieuws, want Sep helpt me bijna elke dag wel in de keuken... maar deze keer stond er een camera voor onze neuzen en dat was wel even… Lees verder KOOKVIDEO ft. Sep; Slowjuice met aardbei, rode kool en wortel

Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Lunch eens anders met Koningsdag; geroosterde wortel hummus met versgebakken brood, jum!

Na even wat stilte hier op mijn blog ben ik er weer hoor! Ik heb een paar drukke (wel hele leuke!) weken achter de rug waardoor een vol hoofd en de vermoeidheid me tegenhielden om te bloggen/fotograferen. En zoals ik al eerder in deze blog schreef; dat is PRIMA! Deze blog is mijn hobby, dus… Lees verder Lunch eens anders met Koningsdag; geroosterde wortel hummus met versgebakken brood, jum!

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten, Video's

Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!

Een paar weken geleden ging ik op pad naar Breukelen, ik had namelijk weer afgesproken met Lucie (van Mylucie.com) en deze keer bij haar thuis! (In deze blog kun je zien wat we de vorige keer fotografeerden!) Behind the scenes We hadden afgesproken om ravioli te maken en om dan ook de 'making of' te… Lees verder Behind the scenes; hoe maak je ravioli met ricotta en salie botersaus en hoe style je dat voor de foto? Inclusief video!

Hoofdgerechten, Lunch, Recepten

Little confession en een heerlijk recept; Geroosterde wortelsoep met easy peasy naan

De voorjaarsvakantie is voorbij en het 'normale' leven is weer begonnen. JEEJ! Ja voor mij betekent dat JEEJ! Little confession... Ik kijk eerlijk gezegd nooit echt uit naar de schoolvakanties... ondanks dat het al een stuk beter met me gaat, vind ik het moederschap in combinatie met mijn CVS echt heel pittig. (Mocht je meer… Lees verder Little confession en een heerlijk recept; Geroosterde wortelsoep met easy peasy naan