De voorjaarsvakantie is voorbij en het 'normale' leven is weer begonnen. JEEJ! Ja voor mij betekent dat JEEJ! Little confession... Ik kijk eerlijk gezegd nooit echt uit naar de schoolvakanties... ondanks dat het al een stuk beter met me gaat, vind ik het moederschap in combinatie met mijn CVS echt heel pittig. (Mocht je meer… Lees verder Little confession en een heerlijk recept; Geroosterde wortelsoep met easy peasy naan
Jongens.. het is Maart!! En jemig wat is het koud! Je zou denken dat ik dan met een verwarmend gerecht zou komen.. maar niks is minder waar! Ik kom er gewoon lekker in met een pokébowl, vol met groente en heerlijk gemarineerde zalm! Gewoon, omdat het kan 🙂 De pokébowl is inmiddels niet meer weg… Lees verder Pokébowl met broccolirijst en zalm in miso marinade
Misschien heb je het wel op Instagram voorbij zien komen een paar weken geleden dat ik had afgesproken met Dalí van Zonderzooi. Ze heeft haar eigen foodblog en ze is foodcoach, super inspirerend! Zeker een #volgtip! Ik volgde haar al een tijdje op Instagram en het leek me heel leuk om eens samen te koken… Lees verder Vegan pizza met champignons en truffelolie
Zuurkool lasagne? Ooit gedacht die twee woorden samen in 1 zin te lezen? Ik zelf eigenlijk niet.. en dan al helemaal niet dat ik het recept zelf zou bedenken! Not a fan Ik ben echt geen fan van lasagne.. wellicht omdat ik nooit echt 'goede' lasagne heb gegeten maar alleen die uit zo'n pakje.. Jup,… Lees verder Zuurkool lasagne met appel en rozijnen
Een tijdje geleden vond ik een recept voor geroosterde prei in het 'Hallo' magazine van Jumbo en dat inspireerde me om deze quiche te maken. Prei wordt vaak als een soort 'bijgroente' gebruikt in roerbakschotels e.d. Maar als je de prei als ster van het gerecht gebruikt en hem in zijn geheel roostert wordt de… Lees verder Prei quiche met mosterd en geitenkaas
Het is alweer bijna de 14e van februari! En dat betekent natuurlijk dat Valentijnsdag eraan komt! Bert en ik vieren geen Valentijnsdag omdat ons jubileum van onze verkering 31 januari is.. en dan vieren we dat eigenlijk altijd 🙂 Ik hoor je bijna denken.. maar jullie zijn toch getrouwd? Jup! Komende juni alweer 5 jaar,… Lees verder Valentijnsdag!? Maak deze chocoladehartjes met heerlijke toppings!
Vandaag alweer het een na laatste recept voor de Olympische Winterspelen. We gaan nog even verder met herstel na het sporten. Ik ben zelf gek op pannenkoeken maar dan het liefst gezond. Met deze eiwitpannenkoekjes zit je helemaal goed. Ze zijn gezond, helpen je spieren met herstellen na het sporten en natuurlijk ook niet onbelangrijk...… Lees verder ‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 6; Eiwitpannenkoekjes met havermout, blauwe bessen en walnoten
Ik had het al eerder over het herstellen na het sporten in deze blog. Maar naast magnesium zijn er nog meer stoffen die bijdragen aan een beter herstel. De eiwitten die de skyr in deze smoothiebowl bevat bijvoorbeeld helpen ook met het herstellen van de spieren. Daarnaast zijn vitamines natuurlijk ook erg belangrijk voor sporters,… Lees verder ‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 5; Smoothiebowl met rood fruit en banaan
Zoals ik gister al een beetje verklapte ga ik vandaag aan de slag met iets voor tijdens het sporten. Sportrepen Ik heb dus heerlijke sportrepen gemaakt... maar waarom is zo'n sportreep nu zo handig voor tijdens het sporten? Wat ik in de blog van de speltsalade al vertelde; koolhydraten geven je net even de extra… Lees verder ‘PREPERATION IS EVERYTHING’ Olympische Winterspelen video 4; Sportrepen met dadels, cranberry’s en noten
Afgelopen weekend hadden Bert en ik afgesproken dat hij weer eens een klusje in huis zou gaan doen, want de laatste tijd is dat er maar niet van gekomen... Hij ging aan de slag met de plinten voor de woonkamer en Sep en ik gingen samen een brownie bakken. In het weekend mag ik van mezelf… Lees verder Brownie met verstopte groente
