Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Zelf pasta maken.. Heb jij dat ooit gedaan? Zelf pasta maken?Met de hand is het al niet heel moeilijk, maar door het deeg door de broodbakmachine te laten maken wordt het nóg makkelijker! Ok, eerlijk is eerlijk, uiteindelijk kost het natuurlijk meer tijd dan wanneer je een pak kant en klare pasta koopt. Want je… Lees verder Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

World Vegan day Zoals ik al eerder schreef ben ik zelf geen vegan, maar vind ik het wel belangrijk om bewust te eten (dûh, dat is zelfs het onderschrift van mijn blog). Met bewust eten bedoel ik dus niet alleen dat het goed voor je lijf 'moet' zijn, maar ook voor onze planeet. Door minder of geen… Lees verder Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

Borrelhapjes, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Halloween; broodbotten met bloederige paprikasaus

Halloween inspiratie! Deze heerlijke broodbotten met bloederige paprikasaus super makkelijk om te maken. Ik heb ze nu als botten gevormd, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Maak ze in de vorm die je wilt en je hebt hét perfecte borrelhapje voor op een feestje 🙂 TIP! Vorig jaar maakte ik deze gevulde paprika's voor Halloween! Dit heb… Lees verder Halloween; broodbotten met bloederige paprikasaus

Panasonic Experience Fresh, Recepten, Taarten & Koekjes

Internationale dag van de koffie: scones met pistachenoten en witte chocolade met aardbeienjam

High tea? Scones en koffie? Maar dat hoort toch bij een High Tea?Jup, officieel wel.. maarja ik ben niet zo heel erg van het officiële 😉 Sinds ik begonnen ben bij Lunchroom Lot heb ik veel meer respect voor alle barista's.. maar nog meer voor alle koffieboeren. Voordat zo'n bakkie pleur in je kopje zit… Lees verder Internationale dag van de koffie: scones met pistachenoten en witte chocolade met aardbeienjam

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

De herfst is nu echt begonnen! Tijd voor glutenvrije hartige taart met wortel, biet en brie

De herfst is nu echt begonnen! Jeetje, wat vliegt de tijd! Voor mijn gevoel heb ik drie keer geknipperd en de zomer is alweer voorbij.. De wisseling van de seizoenen laat me altijd weer even stilstaan bij het feit dat de natuur ons zoveel moois geeft. Elk seizoen heeft zijn eigen kleuren en geuren. En… Lees verder De herfst is nu echt begonnen! Tijd voor glutenvrije hartige taart met wortel, biet en brie

Nagerechten, Recepten, Taarten & Koekjes

Vijgen galette; het moment dat ik een plant adopteerde en dit recept ontstond!

Spontaan receptje! Het gebeurt me de laatste tijd niet zo heel vaak meer dat ik spontaan een receptje online plaats. Meestal gaat het volgens een strak schema namelijk.. iets met druk zijn en prioriteiten stellen 🙂 Maar gister ontstond dit recept met vijgen en ik moest hem gewoon delen.. Ik zat mijn stories op Instagram… Lees verder Vijgen galette; het moment dat ik een plant adopteerde en dit recept ontstond!

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Kookvideo: Quinoa risotto met bloemkool, spinazie en cashewnoten

Hallo lieve lezers!Het is wellicht wat stiller op mijn blog dan jullie gewend zijn.. vorige week ben ik begonnen met mijn nieuwe baan bij Lot (zoals ik hier al vertelde) en dat is best even wennen! Ik heb bijna 3 jaar ziek thuis gezeten, in de tussentijd werkte ik wel als gastouder voor mijn neefjes,… Lees verder Kookvideo: Quinoa risotto met bloemkool, spinazie en cashewnoten

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

BBQ Kip spiesen met gepofte aardappel en groene asperge salade

BBQ seizoen Omdat het bbq seizoen nog lang niet voorbij is *zei zij met ijdele hoop*...bij deze nog een nieuw receptje om jullie te inspireren! Wij hebben ons voorgenomen dat, als we bbqen, het geen vreetfestijn hoeft te zijn. Vaak proppen we ons vol met vlees, brood en een klein beetje groenten. Vooral de hoeveelheid… Lees verder BBQ Kip spiesen met gepofte aardappel en groene asperge salade

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: Gestoomde pulled chicken wraps met bbq saus

Hallo lieve allemaal! De temperatuur is weer gedaald en we kunnen weer normaal slapen.. We hebben de hittegolven overleefd! 🙂 Vandaag een receptje wat echt bij de zomer past, niet alleen met zijn kleuren maar ook qua smaak! Doordat ik de kip stoom blijft hij heerlijk sappig, dat in combinatie met de rokerige smaak van… Lees verder Kookvideo: Gestoomde pulled chicken wraps met bbq saus

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer

Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe bereidingen of smaken uit te proberen en in dit recept heb ik dat beide gedaan! Miso had ik al wel eerder gebruikt in een recept uit een kookboek en het stomen van eten natuurlijk ook al, maar het stomen van vis had ik me tot nu toe… Lees verder Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer